「食中毒予防の三原則」はご存知ですか？食材管理法も併せて解説！【医師監修】

食中毒は、レストランなど外食だけの問題ではありません。日々の家庭料理のなかにも目に見えないリスクが潜んでいます。この記事では、食中毒予防の基本で関連キーワードはありません