ジビエや山菜、川魚…野山の恵みを味わうサステナブルレストラン - RKB毎日放送

ここで提供するのは、自分たちの手が届く範囲で手に入れた食材で作る、原始的な食事です」。そう話してくれたのは、今年5月、平尾にオープンした「山岳関連キーワードはありません