なぜタイは昆虫食で世界をリードするのか、今や星付きレストランも 写真11点

ある晩、最初の客が午後5時半にアッキーに到着すると、厨房はにわかに活気づいた。すべての食材は、電気器具を使わずに、直火で調理される。客には、肉や魚介類関連キーワードはありません