ICTの活用で食育の情報共有や効率化を図る～東京都中野区立江古田小学校主幹栄養教諭 菅野幸氏

食材を給食に提供するまでの苦労や工夫など生産者の声を聞き、食材に込められた思いを知って感謝の気持ちが育まれる。 同校では食生活に関するアンケートを関連キーワードはありません