激辛「四川×湖南＝川湘菜」はストレス社会の味方 こだわり食材は日本の「ガチ中華農場」産 高田 ...

茨城にある中国人経営の提携農場で栽培した新鮮な食材。劉さんは「中華料理に多用される唐辛子や日本にはない紅莧菜（ホン シエン ツァイ）など中国人が好きな野菜関連キーワードはありません