【京丹波町フェア2025】世界を魅了するローラン・プルセル シェフ来日。京丹波町20周年を彩る

... 食材やものづくりの現場を丹念に視察。生産者の方との対話を通じて、それぞれの食材に込めらた想いや技術にじっくりと耳を傾けました。自然や文化、人々との関連キーワードはありません