『湘南豆富』から麹おぼろとうふ２種が新発売 | ヤシマ食品株式会社のプレスリリース - PR TIMES

... 食材を求めて20種類以上の試行錯誤を行なった末に、日本の伝統食材である「麹」を起点にした「甘酒」と「柚子味噌」に辿り着きました。 また従来の豆腐関連キーワードはありません