輸入額は年間20億円 高級食材「黒トリュフ」国産化に挑戦 小さな村の農家たちが考えた”一粒で二 ...

長野県中川村の農業者ら有志でつくるグループ「きのみ社」が、高級食材として知られるキノコ「黒トリュフ」の人工栽培に挑んでいる。黒トリュフに分類され、関連キーワードはありません