KURAGE online | 食材 の情報 > 8年間訴え続けてきた危機感 佐々木ひろこ フードジャーナリスト 連載「グリーン&ブルー」 投稿日:2025年7月21日 シェフスフォーザブルーは今年5月、全国の飲食店オーナーと食材調達担当者を対象に、水産物調達の現状を知るためのアンケートを実施した。15日間という短期関連キーワードはありません 続きを確認する