KURAGE online | 食材 の情報 > 「ごり」と呼ばれる郷土の食材 カジカの稚魚放流 金沢 犀川|NHK 石川県のニュース 投稿日:2025年7月17日 【NHK】金沢では「ごり」と呼ばれ、古くから郷土料理の食材として親しまれてきたカジカの生息数を増やそうと、金沢市の犀川で17日、稚魚の放流が行われま…関連キーワードはありません 続きを確認する