食材 | KURAGE online

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中目黒で月商1000万円の繁盛居酒屋『魚の花』が手がける、新店『うのはな離れ 菜の花』の勝算

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本店同様、契約農家や契約漁港から直送される鮮度抜群の食材もふんだんに使う。 メニューの一例。さまざまなニーズに応えるべく、ちょっとしたつまみから関連キーワードはありません

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