放置竹林を味な食材に…幼竹から万能調味料・メンマ - Yahoo!ニュース

放置竹林の拡大による土砂災害、獣害などを食い止めようと、広島県尾道市の一般社団法人「クルクルオノミチ」が、市内の放置竹林で採った幼竹の活用に関連キーワードはありません