児童“ザリガニ料理”に驚きも…「思ったよりカニのような味」 新潟市の小学校で地元郷土食を学ぶ ...

この授業は福島潟でとれる食材を使った郷土料理に触れ、地域の食文化を学んでもらおうと、5年生の総合学習の一環として実施されたものです。 児童たちは初めて口関連キーワードはありません