アミューズ人／Restaurant SAI 燊 [後編] ―もっと自然を近くに感じられる、唯一無二の食体験が ...

... 食材と人、そして立地に尽きますね。これまでさまざまな場所で料理をしてきましたが、わざわざ足を運ばなければならないような立地に店を構えるのは、私に関連キーワードはありません