地元の食材使ったデザートで初優勝 ホテルアソシア高山の料理人・森口さん - 中日新聞

今年は1年前から出場に向けて準備を始め、ブドウの収穫も手伝った木戸脇果樹園（高山市国府町）の赤ワインとリンゴを食材に選定。 ... 食材でおいしい料理を作り続け関連キーワードはありません