坪月商45万円『ランタン』の新業態『MARUYAMA』。日本橋兜町で目指す居酒屋の新しいカタチ

... 食材の幅も広げた料理を提供したい。それがここ『MARUYAMA』の楽しさになるはずです」（丸山氏）. 独自インタビュー 独自取材 焼酎 日本酒 ハイボール 居酒屋関連キーワードはありません