伊那谷の食材から生まれるタイ料理 箕輪町の三浦さんがレシピ本出版 「山からいただいた食材 ...

箕輪町の元地域おこし協力隊員で、町内でタイ料理店を営んでいる三浦俊幸さん（６３）が、初の書籍「発酵×里山食材 イノベーティブタイ料理 『ＧＵＵＵＴ（グート）』の関連キーワードはありません