「立ち飲み×空中階」で驚異の坪月商100万円超。渋谷『型破離』の常識破りな経営論 (3/3)

各料理、食材ごとにタッパーやラップでポーション分け。オーダーが入ったら、ミールキットを使うように、用意しておいた食材と調味料を合わせて調理もしくは関連キーワードはありません