金沢・東山に「金沢おみそしる倶楽部」 地元食材を使ったみそ汁提供 - 金沢経済新聞

おかずには近江町市場などで仕入れた食材を使い、おにぎりの具にも「へしこ」など、金沢の郷土料理を取り入れる。 店主の橋本佳奈さんは東京都出身。農業や食に関連キーワードはありません