バーミキュラが行平鍋を発売、食材の旨味を凝縮する独自の調理法を採用 - ファッションスナップ

同製品では、食材から出る余分な水分を瞬間的に蒸発させて旨味を凝縮する「瞬間蒸発ホーロー」に、伝統的な「槌目模様」を組み合わせて理想的な火入れを実現。関連キーワードはありません