KURAGE online | 食材 の情報 > 焦げ付き防止フライパンなのに焦げ付く問題、科学的に解明 投稿日:2021年2月3日 ではどうすればフライパンの中央にドライスポットが形成されず、食材がこびり付かなくなるのかという点については、油膜の厚みを増やす(油の量を ドライスポット1フライパン33中央8厚み7油34油膜1点20量45食材6601 続きを確認する