地元・栗駒山麓の食材を提供する、新たな美食体験「Japanese French」の提供開始 - 東北IT ...

食材はシェフ自らが生産者のもとに足を運んで仕入れ、日本人になじみ深い醤油や出汁などの和の調味料を使用し、ソースや火入れなどフランス料理の技法で丁寧に関連キーワードはありません