世界に共有したい日本発の食のリスト「EARTH FOODS 25」を多文化シェフはどう料理する？

４月13日に開幕した大阪・関西万博で、日本発の食文化やアイデアを世界に共有するためのリスト「EARTH FOODS 25」が提示されている。リストに選ばれた食材を関連キーワードはありません