「バターを食べることは大きな罪」――忌み嫌われた食材が高級料理に成り上がるまでの「凄絶な ...

バターを食べるために激しい駆け引きが続いた。15世紀にカトリック教会が免罪符という新商品を投入し、16世紀にはそれがビジネスとして成長を遂げた。関連キーワードはありません