【リゾナーレトマム】「雲丹夏鹿」をテーマに、北海道の夏の旬の食材をふんだんに使用した ...

季節ごとに旬の食材が揃う北海道の中でも、夏ならではの味覚に着目しました。濃厚な旨みが広がる雲丹と、脂身が少なくジューシーな赤身の夏鹿を組み合わせること関連キーワードはありません