とどろく銃声！ ジビエ料理人は“ハンター”…雪の大地で大繁殖の『エゾシカ』を追う旅に密着取材 ...

彼女がジビエ料理に取り組み、安全な食材にこだわって自ら狩猟を手掛けるのには理由があった。 “ハンターシェフ”の思いはどこにあるのか。その素顔関連キーワードはありません