KURAGE online | 食材 の情報 > 【ホテルメトロポリタン】高級食材“ふかひれ”をふんだんに使用したコース料理が登場 - PR TIMES 投稿日:2025年4月7日 ディナーコースでは、ふかひれ以外にも、和牛や蟹、ロブスターテールなど豪華食材や季節の野菜を用い、四川料理ならではの辛みだけでなく、香辛料特有のコクと関連キーワードはありません 続きを確認する