京都のサステナブルな食材探しの旅】第二弾は向井酒造＆丸利吉田銘茶園へ（食楽web）

おもてなしの場では亭主自らが茶を淹れるもの」と教えてくださる吉田さん。玉露は40℃以下の低温で淹れることで旨味を最大限に引き出すお茶。関連キーワードはありません