KURAGE online | 食材 の情報 > 商品価値の無い「磯焼けウニ」を高級食材へ育てる 豊かな海を取り戻す企業の挑戦 大分 投稿日:2025年2月25日 高級食材へと生まれ変わったウニのブランド名は「豊後の磯守」。栗林社長の古里・大分の海への思いが込められています。 ◇大分うにファーム栗林正秀関連キーワードはありません 続きを確認する