寒さが生む「しみ食材」の魅力を発信 茅野市で寒天や凍み豆腐販売 - 信濃毎日新聞

諏訪地域の寒さを生かした食材の製造業者らでつくる「凍(し)みでつながるプロジェクト」は２３日、「しみ食材」の魅力を発信する催し「干し場でマルシェ」を関連キーワードはありません