KURAGE online | 食材 の情報 > 「米を冷まして食べる」のが病気を遠ざける根拠 投稿日:2021年1月23日 そこで味方にしたいのが主食となる「炭水化物」、食材なら「お米」です。栄養学・食品化学が専門の笠岡誠一教授の著書『腸活先生が教える病気を お米26主食14味方7専門5栄養学・食品化学1炭水化物10病気5笠岡誠一教授1腸活先生1著書8食材6601 続きを確認する