【重ね煮って知ってる？】旬の野菜をたっぷり使うレシピコン「重ね煮コンテスト2025」が開催！

食材を重ねて蒸し煮にし、野菜の甘味や旨味を引き出すそうです。 健康を守るだけでなく、食材ロス削減やエネルギー節約にもつながる調理法と言われています。関連キーワードはありません