香港も旧正月の特別メニュー始まる 沖縄黒糖などの日本食材も

客家料理は本来、「大胆でありながらバランスのとれた味わいと、天然の旬の食材にこだわる」ことで知られている。「客家人には、本物の味を守り続けてきた関連キーワードはありません