メニュートレンド：だし巻き卵の底力！ 朝食定番食材を名物に格上げ - 日本食糧新聞・電子版

何てことのない食材でも、提供の仕方次第で強烈な魅力を放つ外食メニューになることがあるものだ。「UMIバル新宿店」の「極！たまご丼」は、明太子、イクラ、だし関連キーワードはありません