手作りみそキットで食育を 佐伯市の企業と別府大が共同開発

「ＯＮＯ」は安心、安全な食材を使った食品の提供を目的に、２０１８年に代表の小野由起子さん（５４）が起業。日本の伝統的な発酵食品を