3000円超えの一口料理を出す理由、食べる理由 - ダイヤモンド・オンライン

食材を複雑に組み立てた、ごく小盛りの料理がメニューを飾っている。キャビアやシーフード、和牛を使ったものが多く、食事の最初に提供することが想定されて関連キーワードはありません