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地元食材使い、フレンチで鶴岡に新風 横浜の人気店オーナー茂田さん、きょう移転開業(山形新聞)

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野菜や魚、肉などの食材は鶴岡産を中心に国内、フランスからも取り寄せる。ソムリエの資格を持つ千鶴さんの提案で、歩いて入れるワインセラーを設置。約90種類を関連キーワードはありません

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