KURAGE online | 食材 の情報 > 「イノシシもボラもこんなにウマいとは!」一見不人気だけど、加工・調理して食べてみたら実は ... 投稿日:2024年12月14日 かつて「まずい」と評判だった食材が、後に高級食材になっていることがある。たとえば大トロ。脂っぽ過ぎて江戸の人々は好まなかったと言われる。関連キーワードはありません 続きを確認する