庄内地方のおせち料理の食材「小真木大根」小学生が収穫｜NHK 山形県のニュース

小真木大根は山形県鶴岡市の小真木地区で大正時代から生産されてきた在来作物で、庄内地方の正月の食卓を彩るおせち料理の一品「はりはり漬け」の食材として使関連キーワードはありません