日本料理で訪日外国人増やすには 辻調トップが万博で試す「切り札」 - 朝日新聞デジタル

豆乳など海外にある食材も含まれますが、概して「すごくジャパン」な品々です。万博に向け、これらの食材を今後、国内外にどうアピールしていくのかが課題になり関連キーワードはありません