外来生物をおいしく活用 鶴岡、食材としての可能性を紹介(山形新聞) - goo ニュース

鶴岡市の都沢湿地で駆除された外来生物を食材に活用する催しが10日、同市の「ラーメンダイニング晴天の風」で開かれ、約20人が本格料理を味わった。関連キーワードはありません