【新しい味わいを追求】80種の食材で1500ものペアリングアイデアをご提案『野菜と果物のフード ...

風味を科学するプラントベース食材のペアリング百科ミシュランシェフと食品化学者が、香りと味の化学的分析に基づき、80種のプラントベース食材に対して動物性関連キーワードはありません