【デンマーク編】新鮮なライ麦が香ばしい、持続可能な未来をつくるベーカリー併設のレストラン

99％の食材がデンマーク産. なぜ16時間のフライトをわざわざして、デンマークへ旅することになったのか。1切れのパンが私に衝撃関連キーワードはありません