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業務用食材メニューグランプリ2024秋冬季：優秀賞「塩キャラメルバナナの揚げサンド」

投稿日：2024年10月7日

業務用食材メニューグランプリ2024秋冬季：優秀賞「塩キャラメルバナナの揚げサンド」 ... 揚げサンド＝「揚げサン」は、スイーツのトレンドとして定着しつつある。関連キーワードはありません

卵の価格高騰が止まらない。去年の同じ月と比べて139円の上昇、率にして65.9％の値上がりである。卵は多くの飲食店にとって欠かせない食材のひとつ。

午後０時半から昼食休憩に入った。両者の昼食は地元食材が使われ、ボリューム満点。藤井王位は「イタリアンセット犬山野菜のガスパチョを添えて」。トリュフ

市場食材の魅力発信や、周辺地域の賑わいづくりを目的とし、今年8月に横浜市場場外マルシェ第1弾「場外でBBQ（バーベキュー）」が開催された。

そして、実は高カカオチョコレートは、そのままつまむだけでなく、料理にも使えるというまさに一石二鳥の食材です。「チョコレートを料理に?」「それだと甘く

セブン―イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）は9日、群馬県産食材を使ったうどんやサンドイッチなど9品を県内全店で発売すると発表

2024/10/07

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