氷見産食材で独創料理 「賛否両論」店主の笠原さん披露 - 北日本新聞

東京・恵比寿の人気日本料理店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんが３日、ひみ番屋街（氷見市北大町）で講演した。自身が手がける独創的な料理の数々は「言葉関連キーワードはありません