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「ラーメンを通じて人が集うようになれば」お寺が開発 禅の心を取り入れた一杯 具はのせず

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ヴィーガンとは肉や魚・卵など動物由来の食材を一切使用しない料理で、このラーメンは乾麺の研究家=南野マキさんと共同で1年かけて開発しました。 麺の弾力関連キーワードはありません

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