カンクン最大ホテルグループで日本産ホタテのワークショップを開催 - ジェトロ

また、メキシコでは海産物の生食文化が浸透しているうえ、食材の姿が見える形での料理の提供が消費者へのプレミアム感を与える傾向があることから、ホタテの殻を関連キーワードはありません