沖縄食材のみを使用、うるま市の注目フレンチ「モヴェズ エルブ」に潜入 | GOETHE

「調味料以外すべての食材は沖縄から」。そんなひと言を添えたメニューには、「根」「葉」など自ら採取する野草やハーブ、「マベ」「シロガシラ」「関連キーワードはありません