吉野家を悩ませた「大量の玉ねぎゴミ」問題、秒で解決した「魔法の装置」とは？

どのような装置なのか、同社代表取締役の加納千裕さんに話を聞いた。 「過熱蒸煎機は弊社が開発した独自の装置です。食材に高温の水蒸気を吹きかけること関連キーワードはありません