坪月商40万円を売る幡ヶ谷『キッチン かねじょう』。食通も惚れる“ひとひねりのフレンチ”

食材のローテーションで、ライブ感とロス削減を両立. さらに、こうした料理のほとんどは当日に考えるというライブ感もまた、地元客から食のプロまで豊かな顔ぶれ関連キーワードはありません